فوائد الزنجبيل، اضراره وكيفية تناوله

يعد الزنجبيل من أهم الأعشاب طبيا لاحتوائه على العديد من المركبات الهامة في العلاج منذ أمد بعيد ، وهنا ستعرف تركيبه الغذائي وكذلك فوائد الزنجبيل للجسم وطريقة استخدامه وكذلك الآثار الجانبية لاستخدام الزنجبيل وأيضا الجرعات الصحية لاستخدامه. وما فائدة عصير الزنجبيل واضرار الزنجبيل.
واستخدم الزنجبيل كعلاج طبيعي لعدة قرون ماضية للعديد من الأمراض ، ففي الطب الصيني التقليدي يستخدم الزنجبيل لتخفيف النزلات المعوية ، مثل الغثيان والقئ والإسهال ، وقد استخدم الزنجبيل على نطاق واسع في أوروبا للمساعدة في تخفيف آلام الطمث وعلاج نزلات البرد وتخفيف الصداع ، وواحدة من أحدث الأبحاث الطبية هو أنه يوقف نمو وانتشار السرطان وهو يحمل العديد من العجائب الطبية.

القيمة الغذائية للزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على العديد من المواد التي تعمل على الوقاية من الأمراض كما يلي:

  • الكالسيوم
  • الكربوهيدرات
  • ألياف غذائية
  • الحديد
  • الماغنيسيوم
  • المانجنيز
  • البوتاسيوم
  • بروتين
  • السيلينيوم
  • الصوديوم
  • فيتامين ج ، هـ وب6

فوائد الزنجبيل للجسم – ما فائدة الزنجبيل

كيف يستخدم الزنجبيل

  1. إضافة الزنجبيل الطازج إلى الوجبات الغذائية: يمكن أن يستخدم ناعما بعد صحنه ويمكن أن يقلى مع بقية المكونات ، كذلك يمكن إضافته للطبيخ والشوربة كمنكه.
  2. تناول مشروب الزنجبيل يوميا: بإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى الماء الساخن أو وضع 3 شرائح من الزنجبيل الخام إلى كوب من الماء المغلي ، حيث يعمل هذا المشروب على تهدئة المعدة ، كما أن لديه أيضا القدرة على تخفيف التهابات المفاصل. (فوائد القرفة والزنجبيل)
  3. تناول منقوع الزنجبيل الخام: يمكن أن يمزج كوبين من الماء مع كوب واحد من السكر بالإضافة إلى ربع كوب من الزنجبيل ثم تركهم للغليان ، ثم التبريد وبعد التبريد يضاف كوب من عصير الليمون إلى لتر من الصودا ، ثم صب المشروب على قطع من الثلج واستمتع بشراب الزنجبيل البارد. فوائد الزنجبيل والليمون

اضرار الزنجبيل

بعد أن تناولنا فوائد الزنجبيل للجسم ، نتناول الآن أضرار الزنجبيل. والآثار الجانبية للزنجبيل نادرة الحدوث وخاصة إذا ما تم نناوله بشكل معتدل ، إلا أنه يجب استشارة الطبيب عند استخدامه خاصة في حالات العلاج من الجلطات.ويمكن أن يسبب الإفراط في تناول الزنجبيل بحيث يتناول أكثر من 10 جم يوميا لعيدان الزنجبيل أو 4 جم من مسحوق الزنجبيل بعض الآثار الجانبية وخاصة لأولئك المرضى.

والآثار الجانبية للزنجبيل الأكثر شيوعا هي الحرقة والتجشؤ والطعم المر في الفم وينصح الأطباء أولئك الذين لديهم تاريخ مرضي من القرح المعدية أو التهاب الأمعاء أو الانسداد المعوي بعدم تناول كميات كبيرة من الزنجبيل. فوائد الزنجبيل للجسم جيدة لكن مع الحذر مع أن للزنجبيل أضرار. وقد تعرفنا بشكل كبير على ما فائدة الزنجبيل وما فائدة عصير الزنجبيل.

 

وكالات

Share Button

أكتب تعليق




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *